MeDeau

MeDeau是八甲田飯店的法式餐廳，周圍是山毛櫸林。適合在能留出用餐與往返飯店時間的日子造訪，不宜當成滑雪空檔的匆忙午餐。

店名源自青森方言「うめーどー」。菜色隨季節與食材供應調整，官方照片可用來了解用餐氛圍，但不代表冬季一定供應照片中的套餐。

官方午餐公告要求在前一天17:00前預約。午餐11:30–13:30，最後點餐13:00。菜單列有套餐、牛肉咖哩與總匯三明治，但團體訂位或包場可能限制接待。請直接向飯店確認日期與人數。

預約時請說明過敏與飲食限制；飯店表示部分需求可能無法配合。御膳或套餐用餐者的入浴及預約制接駁優惠，並非所有午餐客人或住宿方案都適用。請確認對象、費用與預約條件；未標明年度的交通公告不代表今冬保證運行。

法式晚餐在MeDeau，日式料理則在另一間餐廳寒水（しゃこみず／Shakomizu）。住宿方案是否含餐、用餐地點與菜色須分別確認。若安排較晚的晚餐，也要先考慮回程交通或入住飯店。

不要將 MeDeau 與纜車站的餐廳或八甲田國際滑雪場周圍的餐廳混淆。這是八甲田飯店內的餐廳。冬季尋找路線時，請使用飯店名稱作為目的地並閱讀有關道路法規的資訊。